Молоко является важнейшим продуктом питания в рационе любого ребёнка с самого раннего младенческого возраста. И это не случайно, ведь сама природа сделала именно молоко первым и основным продуктом питания для новорожденного малыша, выразив это в материнском молоке.

Но со временем подрастающий ребёнок нуждается уже в другой пище и в другом молоке. Вот тут-то и важно приучить ребёнка к ежедневному употреблению молока и других продуктов, сделанных из него. Чтобы подрастая, ваш малыш или малышка не восклицали: «Опять молоко!» А наоборот просили добавки этого воистину чудесного продукта.

Молоко - это незаменимый продукт питания для всех людей, а для детского организма в особенности. Оно является настоящей кладезью полезных веществ, созданных самой природой. В составе молока присутствуют все три основные группы пищевых веществ: энергетические (сахар, жир), пластические (кальций, белок) и регуляторные (различные витамины и ферменты).

Коровье молоко - самый распространенный вид этого продукта. Цельное коровье молоко содержит большое количество белков и минералов (кальций, калий, фосфор, натрий), а также в нём присутствуют различные жиры, цинк, железо и витамин C. Но стоит помнить, что коровье молоко отличается от материнского. В нём отсутствуют компоненты, отвечающие за укрепление иммунитета ребёнка, которые есть в грудном молоке. Цельное коровье молоко может вызвать аллергию у грудного ребёнка, и к тому же - это слишком тяжёлый и жирный продукт для пищеварения крохи. Поэтому цельное коровье молоко рекомендуется вводить в рацион ребёнка только с годовалого возраста.

Козье молоко продукт по своему составу значительно ближе к материнскому, чем коровье. Наверное, поэтому некоторые малыши, не переносящие коровье молоко, отлично воспринимают козье. Белок имеющийся в козьем молоке больше похож на белок материнского молока и поэтому не вызывает аллергии. Козье молоко содержит умеренное количество молочного сахара, зато оно превосходит коровье по наличию витаминов А и РР. Конечно, все эти замечательные качества козьего молока всё равно не позволяют заменить полностью материнское молоко, но зато им можно подкармливать младенцев уже с девятимесячного возраста.

Некоторые годовалые дети плохо переносят животное молоко в чистом виде. У них начинаются колики и их слабит. В этом случае рекомендуется подкармливать малютку питьевым йогуртом, который благотворно действует на ещё полностью не сформировавшийся кишечник лучшим образом, превращая лактозу в молочную кислоту. Такой йогурт идеально подходит алегрикам и детям с непереносимостью лактозы. Связанно это с тем, что молочные белки в йогурте теряют свои аллергические свойства.